月曜日、鹿児島は不安定な天気が続いています。
時折に強い雨。
数学の期末試験を早々に終えて、サークル棟の部室に向かいました。
バッグの中の珈琲（コーヒー）豆がとても良い匂いです。
鹿児島は田舎だからか、珈琲豆屋が少なく新鮮な珈琲豆が手に入りにくいです。そんなときはオンラインで豆を発注します。2日後くらいに豆が届きます。仕事が速くて助かります。
その豆と、豆を挽いて粉にする器具（ミルといいます）を部室に持ち込みます。
珈琲を淹れるためのケトルやドリッパーなどは、こだわりの品を既に部室に用意しています。部屋からマイカップを5つ、部室に持ち込んでいます。
僕が、所属する大学のサークルで『マスター』と呼ばれているのはそういう理由だったりします。部室をちょっとした喫茶店にしてしまった訳です。営業時間を前もって告知しておきます。
テスト期間中なのになんて悠長な事をやっているんだ、とは思いますが、月曜に営業すると告知した手前、今更撤回する訳には行かなかったのです。
ちゃんと淹れた珈琲というものは、ブラックで飲んでも不快な苦味や酸味はなく、むしろ不思議と甘さを感じるものなんです。
その日部室に来てくれたサークル仲間の女性に珈琲を淹れました。
「この2、3日で一番ほっとした」と言ってもらえると、堪らなく嬉しい気持ちになります。
最近、僕は珈琲を飲むのが好きなのではなく、珈琲が好きなのだ、と思うことがあります。
試験期間中というのもあったのでしょうが、最近、自分の部屋で珈琲を淹れなくなったんです。
理由は単純、面倒だから。
本式の珈琲は湯を沸かし珈琲豆を挽きネルをセットしてサーバーとカップを暖めるのですが、慣れても10分掛かるこの作業。そりゃあ面倒にもなりましょうか。
自分のために淹れる珈琲というのは大概、そんな有様だったりします。
という訳で最近、珈琲を淹れるのはもっぱら部室だけになっているのですが、きっとこれは、料理と同じ理屈なのでしょうね。誰かが喜んでくれるのは本当に仕事の甲斐がある。この年でサービス業に目覚めてしまった訳でした。
喫茶店のマスターの人々というのは、自分が仕事をしている感覚がないそうです。自分の好きなことをしているのだから、仕事は金稼ぎの手段ではなく、職場は自分の居たい場所で、なんら苦になる事がない。
それはまさしく天職で、もし仕事をするのならそういう風でありたいです。
良い豆を手にした時から、豆を挽く作業、豆にお湯を注いでいる時間、珈琲をカップに注ぐ瞬間、誰かがそれで喜んでくれる事、珈琲が好きな人はこの全てが好きなのだと思います。
なんだか気色悪い文章になりましたが、読んで頂いてありがとうございます。
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